天香回味(テンシャンフェイウェイ) 日本橋本店

薬膳火鍋専門店の天香回味に行ってみました。
お店は3階まであるので結構席数はありそうですが、月曜日なのにほぼ満席だったので予約はしておいたほうがよいかと。
初めてなのでとりあえず薬膳鍋コースを注文してみました。
天香回味(テンシャンフェイウェイ) 日本橋本店
このスープがこれまた絶品!!このスープならいくらでも飲みつづけたいと思うほどに。
ここの火鍋は初めてだと伝えると店員の方が食べ方や具材の説明を懇切丁寧にしてくれましたが、「スープが主役です」と言っていたのも納得のお味なのでした。
普通鍋とかだと肉をメインにガツガツ食べたくなるのですが、ここに限ってはスープが染み込みやすい野菜やキノコ類の方が相性いいかもと思いました。
半個室風のシートなのでしっぽりできます。道路挟んですぐにコレド室町があるので、TOHOシネマズ日本橋で映画観にいく際などに都合いいお店ですね。

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